Статьи по тегу:
Статьи за
Статьи за
Статьи за
Автор
Архивы
15.01.2016
ВПЛИВ ТУАЛЕТУ ТУШ НА ЯКІСТЬ М’ЯСА
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи, м. Київ (more…)
Comments (0)
24.05.2014
Правильное сало
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
Национальная доминанта — сало (more…)
Comments (0)
22.12.2013
Требования к качеству молока
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
ПОВЫШАТЬ САНИТАРНОЕ КАЧЕСТВО МОЛОКА
В Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1986—1990 годы и период до 2000 года поставлена задача довести к 1990 году производство молока до 106—110 млн т с одновременным повышением его качества. (more…)
Comments (0)
10.03.2013
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОИ ВОДЫ
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОИ ВОДЫ СВИНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ
С. И. ПЛЯЩЕНКО, О. И. ЧЕРНОВ Белорусский НИИ животноводства
(more…)
Comments (0)
17.07.2012
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ
И. Н. ЦАРИКОВ
(more…)
Comments (0)
10.07.2012
Ульяновская областная ветеринарная станция
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
Трибуна специалиста
ВЕСОМЫЙ ВКЛАД ВЕТЕРИНАРНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ
П. В. АДАЙКИН
Ветеринарные специалисты области хорошо понимают, что ускоренное развитие животноводства во многом зависит от улучшения сохранности животных. (more…)
Comments (0)
УЛУЧШАТЬ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗУ ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
Ю Г. КОСТЕНКО
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности В. А. МАКАРОВ
Московская ветеринарная академия
В решении задач по улучшению качества и увеличению производства мяса и мясных продуктов большое значение имеет ветсанэкспертиза продуктов убоя животных. Правильный методический подход при проведении ее позволяет избежать ошибок при санитарной оценке органов и тканей. (more…)
Comments (0)
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
Рекомендует ученый
СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ
Ю. И. БОЙКОВ
Всесоюзный НИИ ветеринарной санитарии
Одна из важнейших задач Продовольственной программы СССР — улучшение структуры питания населения страны, увеличение производства сельскохозяйственной продукции с одновременным повышением их качества — биологической ценности, чтобы она максимально обеспечивала физиологические потребности человека.
Comments (0)
ЗАДАЧИ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Рубрика: ВетсанэкспертизаАвтор: admin
Ветеринарно — санитарная экспертиза использует различные методы исследования: клинические, патолого-анатомические, химические, микробиологические и биологические. (more…)
Comments (0)
