Лечим по-человечески!
(067) 986-29-64 (050) 520-06-76(093) 466-02-12
ДОМИНАНТА
ОЗВЕРЕВШИЕ ЦЕНЫ
Контакты
Лечение пироплазмоза
Лицензия
 

Получить совет!

Чугуевская ветклиника "Ласка"


 

26.03.2013

ВЛИЯНИЕ РАПСОВОГО ШРОТА НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР

Рубрика: Птица
Автор: admin


М. Б. ЦОЦОРИЯ

(Научный руководитель — профессор Г. А. ТАЛАНОВ)

Всесоюзный НИИ ветеринарной санитарии

Рапсовый шрот по питательности не уступает соевому, так как в нем содержится до 40 % сырого протеина, значительное количество незаменимых лимитирующих аминокислот — лизина, метионина и цистина. Однако в нем может быть значительное количество глюкозинолатов, придающих ему горький вкус, что снижает его поедаемость животными.

Кроме того, глюкозинолаты под действием фермента мирозиназы, содержащейся в семенах, разлагаются на глюкозу и изотиоцианаты, обладающие токсическими свойствами. Поэтому длительное скармливание рапсового шрота сельскохозяйственным животным и птице может оказать отрицательное влияние на состояние их здоровья и продуктивность.

Птица контрольной группы содержалась на полнорационном комбикорме с включением по массе 10 % подсолнечникового и 5—6 % соевого шрота.

В рационе кур первой, второй и третьей групп заменяли соответственно 5, 7,5 и 10 % подсолнечникового шрота, а у птицы четвертой группы 10 % подсолнечникового и 5 % соевого шрота рапсовым шротом отечественного производства (в нем содержалось 3,02 % глюкозинолатов, в том числе 0,8 % изотиоцианатов).

В рационах птицы пятой, шестой, седьмой и восьмой групп соответственно 5, 7,5, 10% подсолнечникового шрота и 10% подсолнечникового и 5 % соевого шрота заменяли рапсовым шротом из Эфиопии (в нем содержалось 4,04 % глюкозинолатов, в том числе 1,07 % изотиоцианатов).

Показатели крови кур, получавших в рационе рапсовый шрот

 

Группа

Эритро­циты (млн/мкл) Лейкоциты (тыс/мкл ) Гемогло­бин (г%)
 

I

II

I

11

I

II

Контрольная

2,7

3,0

20,8

28,5

10,8

11,3

Первая

3,3

3,2

20,2

30,1

11,6

12,5

Вторая

4,0

3,8

22,4

28,6

12,1

11,3

Третья

3,5

3,2

30,1

31,3

11,6

11,9

Четвертая

3,5

3,7

24,5

28,5

9,8

15,6

Пятая

3,9

3,5

29,8

24,4

11,7

12,0

Шестая

3,4

3,2

28,2

27,0

13,1

14,0

Седьмая

3,7

3,8

40,0

29,9

12,4

11.4

Восьмая

3,3

3,5

27,1

31,8

11,1

11,1

Примечание. I — до опыта: II — через 10 мес.

При гистоморфологическом исследовании щитовидной и поджелудочной желез у подопытных кур не установили каких-либо изменений. В слизистой кишечника отмечали дистрофию ворсинок с явлениями резко выраженной десквамации.

Однако аналогичные изменения, но выраженные в меньшей степени, были также у кур контрольной группы. По-видимому, это связано с отрицательным влиянием основного рациона, на фоне которого усилилось воздействие рапсового шрота.

У некоторых кур, особенно в четвертой, пятой, шестой и восьмой группах, отмечены дистрофические изменения гепатоцитов, нарушение структуры ткани печени и ее разрыхление, а также выраженная дистрофия эпителия канальцев почек с пикнозом ядер эпителиальных клеток.

Изменения в печени и почках коррелировали с уровнем в рационе рапсового шрота и были наиболее выражены у кур, которым скармливали максимальные его количества (10 и 15% по массе), и более значительно у получавших шрот из Эфиопии.

При замене в рационе подсолнечникового и соевого шрота рапсовым отмечали снижение яйценоскости кур-несушек. Оно составило в первой группе 0,8 %, второй — 4, третьей — 5, четвертой — 7, пятой — 5, шестой и седьмой — 9, в восьмой — 12 % по отношению к контролю (табл. 2).

Таким образом, наиболее резко яйценоскость снизилась у кур четвертой, седьмой и восьмой групп при введении в рацион 10 и 15% рапсового шрота.

Заключение. введении рапсового шрота в рационы у кур-несушек отмечают морфологические изменения слизистой кишечника, в печени и почках, а также снижение яйценоскости. Они наиболее ярко выражены у кур, содержащихся на рационах с заменой рапсовым шротом 10 % подсолнечникового и 10 % подсолнечникового и 5 % соевого шрота по массе.

Введение в рационы до 7,5 % по массе рапсового шрота не оказывает влияния на состояние здоровья, сохранность и продуктивность кур-несушек.



Вас также заинтересует это:
Comments (0)

Комментариев нет

Нет комментариев.

Добавить комментарий

*




Добавить объявление/Задать вопрос/Доска объявлений/Ветеринария/Карта сайта/Контакты
Схема проезда
Карта Чугуева
Время работы:
пн-пт с 08 до 18
сб-вс с 08 до 14

  • Рубрики

  • Адепты клиники:

  • Страницы

  • Вход на сайт



  •