25.08.2015
ПОЛУЧЕНИЕ СЖК И НАТУРАЛЬНОГО ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА
Рубрика: ВетпрепаратыАвтор: admin
А. М. СМИРНОВ, профессор Ленинградский ветеринарный институт Н. Ф. ЧУКЛОВ, главный ветеринарный врач Орской биофабрики
За последние годы в ветеринарной практике для повышения плодовитости и борьбы с некоторыми формами бесплодия широко применяют СЖК, а для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у молодняка сельскохозяйственных животных — натуральный желудочный сок лошадей. Большой спрос на натуральный желудочный сок предъявляют также медицинские учреждения.
В связи с этим встал вопрос об организации промышленного производства этих препаратов. На Орской биофабрике в 1961 г. был организован первый стационарный цех по производству СЖК.
Итоги работы за 1961 г. показали, что использование кобыл только для целей ; изготовления СЖК в условиях биофабрики является нерациональным, так как кровь для изготовления I СЖК от них берется лишь в течение 45—50 дней в году, а остальное время лошади фактически не используются. В связи с этим затраты на изготовление 1 л СЖК составили 24 руб. 45 коп. (при плане 17 руб. 53 коп.).
В целях более рационального использования жеребых кобыл в условиях биофабрики была поставлена задача изучить возможность использования их для одновременного получения СЖК и натурального желудочного сока, проследить за физиологическим состоянием организма, а также качеством СЖК и желудочного сока при разной степени эксплуатации.
В 1962 г. были сформированы подопытные группы жеребых и холостых кобыл, которых эксплуатировали по-разному: от кобыл с жеребостью до 45 дней и свыше 90 дней (когда кровь не брали), а также от холостых получали только желудочный сок один-два раза в неделю и через неделю. От кобыл с жеребостью от 45 до 90 дней получали желудочный сок один раз в неделю и брали кровь один раз в неделю.
Всех лошадей (390 голов) проверяли на сап, бруцеллез, туберкулез, случную болезнь, паратифозный аборт. От кобыл с жеребостью 40— 45 дней брали кровь и полученную сыворотку исследовали на активность.
Наряду с проверкой активности СЖК на белых мышах (самки весом 6—8 граммов) широко также проверяли и на взрослых лягушках (самцах).
Для проверки каждой пробы использовали двух самцов, сыворотку в количестве 2— 2,5 мл им вводили под кожу в области спины, а затем через три-четыре часа из анального отверстия брали каплю жидкости и просматривали под микроскопом при малом увеличении.
Активность СЖК определяли по количеству и подвижности спермиев, при положительном результате проверки от таких кобыл брали кровь в течение всего периода активности (37—49 дней) один раз в неделю по 4—5 л за одно взятие (из расчета 10 мл с 1 кг веса животного). От части кобыл в порядке опыта брали по 6 л крови за одно взятие (из расчета 13,3мл с 1 кг веса).
Из полученной от кобыл-доноров крови приготовляли СЖК в соответствии с действующими инструкциями и методическими указаниями. Готовый препарат перед выпуском для применения проверяли на стерильность, безвредность и специфические свойства.
ПОЛУЧЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА
Желудочный сок получали и обрабатывали по предложенному нами способу. Производственный процесс организовали так же, как и в племенном заводе «Лесное», где уже в течение пяти лет выпускается препарат для ветеринарных и медицинских целей (журнал «Ветеринария», № 5, 1963 г.).
В связи с тем что для получения желудочного сока использовали лошадей необученных, содержащихся в табуне, пришлось сделать расколы и специальные станки, в которых СЖК получали от 23 кобыл одним аппаратом одновременно.
В зимний период, когда отсутствовали сочные корма, тем лошадям, от которых систематически получали небольшое количество желудочного сока или он имел низкую кислотность, через зонд в желудок вводили 100 мл 10%-ного раствора этилового спирта.
Применение спирта позволяет увеличивать объем получаемого желудочного сока, повысить показатели кислотности и переваривающей способности пепсина, однако это достигается не у всех лошадей.
Весьма благоприятное влияние на секреторно-ферментативную функцию желез желудка оказало введение в рацион 5—7 кг кукурузного силоса в сутки, при этом заметно увеличилось количество получаемого желудочного сока и улучшилось его качество.
КАЧЕСТВО И СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Стандартизацию препарата и контроль за его качеством проводили согласно временным техническим условиям, утвержденным Государственным фармакопейным комитетом для медицинских целей (ВТУФ № 2460-58).
Удельный вес сока 1,003—1,005, содержание свободной соляной кислоты 20—25 титрационных единиц, общая кислотность 25-—35 единиц, рН 1,65—1,95, переваривающая способность пепсина по Метту (с сывороточным белком) не менее 5 мм, для консервирования добавляем салициловую кислоту в пределах 0,03—0,04%.
Для получения желудочного сока холостых кобыл используем в течение всего года, а жеребых — до девяти месяцев беременности. После этого кобыл освобождаем от взятия сока и заменяем другими. Таким образом поддерживаем постоянное количество доноров, используемых для получения желудочного сока.
Подопытных лошадей-доноров содержим отдельной группой по 140— 150 голов. Летом их выпускаем на пастбище и даем по 3 кг концентрированных кормов в сутки; зимой днем они тебенеют, а ночью содержатся под навесом. Рацион для них состоит из 4—5 кг сена, 2—3 кг соломы, 4 кг концентрированных кормов, 5—7 кг силоса; поение — два раза в сутки.
Результаты работы, проведенной в 1962—1963 гг., показали, что получение желудочного сока от холостых, а также от кобыл с жеребостью до 45 дней и от 90 до 270 дней один-два раза в неделю и через неделю не вызывает заметных отрицательных явлений в состоянии их здоровья.
От кобыл с жеребостью от 45 до 90 дней получение желудочного сока один раз в неделю и через неделю в сочетании со взятием крови один раз в неделю также не влияло на состояние здоровья: аппетит был сохранен, не снизилась упитанность, количественные показатели эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, качество получаемых СЖК и желудочного сока.
Однако чтобы сделать окончательное заключение, требуется более продолжительное наблюдение и детальное клинико-лабораторное исследование животных.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
В прошлом году было изготовлено 5683 л СЖК (в 1962 г. —5070 л). От одной жеребой кобылы в среднем получено 17,4 л СЖК. Выход сырья из крови составил 68%. Активность СЖК в среднем на серию составила 110 мышиных единиц. Себестоимость 1 л СЖК —15 руб. 23 коп. при плане 16 руб. 09 коп.
Было изготовлено также 22 944 л натурального желудочного сока (в 1962 г. — 10212 л). От одного донора за один четырехчасовой опыт в среднем получено 6,5 л желудочного сока (сырья), выход товарного сока из сырья составил 95%, а себестоимость одного литра — 3 руб. 12,8 коп. при плане 3 руб. 13,2 коп.
В 1964 г. выпуск СЖК предполагается увеличить на 10% и натурального желудочного сока на 55%.
Выводы
1. В условиях биофабрики целесообразно одновременно использовать кобыл-доноров для получения от них СЖК и натурального желудочного сока.
От кобыл можно получать желудочный сок до девяти месяцев жеребости. При этом с жеребостью до 45 дней и от 90 до 270 дней желудочный сок следует брать один-два раза в неделю.
2. От кобыл с жеребостью от 45 до 90 дней можно один раз в неделю брать кровь для изготовления СЖК и один раз в неделю, а лучше через неделю получать желудочный сок. От холостых кобыл можно получать сок один-два раза в неделю в течение всего года.
3. Введение в рацион лошадей кукурузного силоса усиливает секреторную функцию желудка, что способствует увеличению выхода желудочного сока.
Вас также заинтересует это:
Comments (0)
Комментариев нет
Нет комментариев.
