10.01.2016
Липиды дальневосточного трепанга (голотурии)
Рубрика: ИглокожиеАвтор: admin
В составе липидов дальневосточного трепанга установлено присутствие фосфолипидов, моно-, ди- и триглицеридов, стеринов, неэте-рифицированных жирных кислот, этерифицированных стеринов (Манасова, 1970, 1974, 1978а).
Содержание фосфолипидов составляет 28,5—60,2% от общих липидов (Vaskowsky, Kostetsky, 1969; Манасо-ва, 1978а; Дембицкий, 1979).
В фосфолипидах трепанга присутствуют фосфатидидилхолин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин, фосфатидная кислота, лизофосфатидилхолин, фосфатидилинозит, сфингомиэлин, кардиолипин (Манасова, 1978а).
В. Е. Васьковский и др. (1970) показали, что ткани рассматриваемового вида содержат весьма значительные количества гликолипидов. Всего в экстрактах этой голотурии обнаружено около 10 гликолипидов, из которых главным оказался малополярный глиолипид — цереброзид.
Три гликолипида представляют собой ганглиозидподобные соединения. При гидролизе гликолипидов обнаружены моносахариды: глюкоза, рамноза и ксилоза.
В липидах дальневосточного трепанга (экстракты целого животного) обнаружен мышьяк в концентрации 1,4 мкг/г липидного экстракта (Vaskovsky еt а1., 1972).
В фосфолипидах трепанга исследовано содержание плазмалогенов (Дембицкий, Васьковский, 1976; Дембицкий, 1979). Содержание двух изученных классов фосфолипидов в летний период оказалось несколько выше, чем зимой.
Доля плазмологенной формы в фосфатидилэтаноламине зимой возрастала, тогда как в фосфатидидилхоли не снижалась.
В тканях дальневосточного трепанга найдено большое количество aльфа-глицериловых эфиров—18,1% от общих экстрагируемых липидов (Isae еt а1., 1976).
В составе липидов обнаружено 30 и идентифицировано 29 жирных кислот с числом углеродных атомов от 10 до 22 и с различным числом двойных связей (0—5). Липиды трепанга характеризуются высокой ненасыщенностью.
Так, среди общих липидов ненасыщенные жирные кислоты составляют 71,8%. Наибольшее количество высокомолекулярных полиненасыщенных жирных кислот (23,41) содержит фракция фосфолипидов; нейтральные липиды имеют в своем составе много насыщенных кислот (32,30%).
Фракция неэтерифицированных жирных кислот содержит значительное количество диеновых кислот и кислот с нечетным числом углеродных атомов (Манасова, 1978а).
Некоторые данные о строении жирных кислот трепанга приводят И. Тояма и Т. Такаги (1955).
Вас также заинтересует это:
Comments (0)
Комментариев нет
Нет комментариев.
